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【私の感想】インペリアル トレジャー スーパー ペキンダックについて。2018年版

Imperial Treasure Super Peking Duck

インペリアル・トレジャー・スーパー・ペキンダックは、ペキンダックなどのロースト類が人気の高級レストランです。インペリアル・トレジャーは店舗ごとにそれぞれの料理に特化しており、

このレストランの名物は、何と言っても北京ダックです。研究に研究を重ねた秘蔵のレシピはお客さんの心を掴んで離しません。素材であるダックの厳選から始まり、タレの調合、焼き加減など全てにおいて最新の注意が払われています。
まずはパリッパリの皮に砂糖をつけて。
それから、ピンでジューシーなお肉を包み、秘伝のタレをつけて。

そして余ったお肉はチャーハンにしてくれるので、皮だけ、ピンに包んで、チャーハンで、と3回も楽しめちゃいます。ただし、店内が混雑していると店員さんも気づかないことがあるので、チャーハンを食べたい時はしっかり店員さんに注文しましょう。

また、北京ダックに限らず北京、上海、広東料理も提供されており、フカヒレスープやあんかけ焼きそばなども絶品です。

予算はランチで50$〜、ディナーで90$〜です。北京ダックは一羽88$と比較的リーズナブルですが、アルコールなどの飲み物が高めのようです。たくさん飲みたい人は困りますね(笑)
ちなみに、北京ダックは予約必須なので注意してください。人気店なので席自体も予約した方が安心です。

インペリアル・トレジャー・スーパー・北京ダックはMRTオーチャード駅から徒歩5分です。パラゴン・ショッピングセンター内に入っているのでショッピングのついでなどに利用しやすいのも魅力です。

 

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