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【比較紹介】バンコクで本当に美味しいお寿司レストラン3選!|有名&お勧め[2018年]

美味しいお寿司が食べたい!

日本を離れて長いと、そんな気分になることもありますよね。

タイに長期滞在している皆さんの中には、お寿司屋さんはいくつか知っているけれど、本当に本格的なレストランはよく知らない、という人も多いのではないでしょうか。

今回はそんな皆さんに向けて、バンコクで本当に美味しいお寿司が食べられる本格派レストラン3選を紹介していきたいと思います!

1ツ(Tsu)

まず始めに紹介するツ「Tsu」は、JWマリオットホテルの中に位置する、超がつくほどのおしゃれ日本料理レストラン。お寿司をメインとした一通りの日本料理を揃えており、バンコク在住の日本人や外国人観光客にも大変人気です。アクセスも、BTSプルンチット駅から徒歩圏内で、スクインビットの通りに面しています。

ツ「Tsu」の場所↓

お刺身は日本からの直輸入で、お寿司の調理を担当しているのも一流の日本人シェフ。高級なつくりになっている割に予算は1000B前後で、大変リーズナブルな価格と言えます。

日本式の、職人が目の前で握ってくれるスタイル

お刺身は日本から直輸入です

美味しそうな刺身盛り

同ホテル内には姉妹レストランの「波(Nami)」が入っており、元々は二つセットで「津波(Tsunami)」と称していたそう。バンコクの日本料理レストランの中でも特に日本の伝統に近い、本場風のお寿司を楽しむことができます。バンコクにあっても、故郷日本の味そのままを楽しみたいな、という人は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

ツ(Tsu)日本料理を
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2アキラ・バック

次に紹介するのは、アキラ・バック(Akira Back)。クーロントゥーイエリアの北西、MRTクイーン・シリキット・ナショナル・コンベンション・センター駅から東に徒歩5分の場所に位置し、バンコク屈指の上品派レストランとしてアジア料理を中心に扱っています。

アキラ・バックの場所↓

店舗はバンコクの他にもジャカルタ、シンガポール、トロント、デリーなどに出店しており、どの店舗でも厳選した素材と徹底した調理工程のもと最高級のアジア料理が提供されています。

厳選された食材と一流のシェフ

バンコク店舗の内装は、茶色をベースとした落ち着いた雰囲気に、光の橋をイメージさせるような明るい世界観を加え、モダンなデザイン。

モダンなデザインの内装

通路の両脇は光の橋をイメージさせます

料理は、日本食を幅広く扱っていますが、特にお寿司に関しては超一流。モダンな握り方になっており、伝統的な日本の「ザ・寿司」という感じではありませんが、それでもとろけるようなマグロにサーモン、アナゴなど本格派のお寿司が一通りは揃っています。

マグロを解体する職人

その道数十年の職人が丁寧にカットし、握ります。

モダンな盛り付けのエビ

とろけるサーモンの、贅沢一貫

もちろん、日本の伝統に近いようなものも用意されています。

お寿司以外にも多彩な料理が用意されていますが、予算は大人一人当たり400~1500Bほど。上品でモダンな空間の中、たっぷりお腹いっぱいになれる割にはリーズナブルな価格と言えますね^^営業時間は、18:00 – 23:00で、日曜日のみ12:00 – 14:30の時間帯にランチをやっています。

予約は必要ですが、割と気軽にディナーを食べに行けるお店といって良いでしょう。スタッフの対応が良く、子供づれや団体のお客さんもよく来店しているようです。本格派寿司をモダンな雰囲気で楽しめるアキラ・バック、ぜひ足を運んで見てくださいね^^

アキラ・バックを
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3しんたろう(Shintaro)

BTSチットローム駅から徒歩5分、フォーシーズンズホテルの中にどっしりと構えた日本料理レストラン、しんたろう(Shintaro)は、高級というよりはアットホームな雰囲気で、賑やかな店内で日本食を楽しむことができます。寿司や刺身の素材に使われるのは日本やオーストラリアから直輸入で仕入れたもので、握りは日本の伝統的な板前式です。

寿司バー

産地直送の海の幸

盛り付け方が斬新ですね

また日本酒も一流の物を揃えており、バンコクで仕事終わりに日本食を嗜みたい、というニーズにもぴったりかもしれません。予算は大人一人当たり、ランチで400B程度、ディナーで1000B程度をみておくと良いでしょう。

場所は、BTSチットローム駅から徒歩5分(↓)。

営業時間は11:30 – 14:30のランチと17:00 – 22:30のディナーです。気軽に立ち寄って、カジュアルな雰囲気の中お寿司を楽しみたい、という人にはおすすめな「しんたろう」。機会があったら是非、足を運んで見てくださいね。

しんたろう(Shintaro)を
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まとめ

いかがだったでしょうか。今回は、バンコクで本格派お寿司が楽しめる上品なレストラン3選を紹介してきました。仕事終わりに、家族ディナーに、はたまたデートに、いろんな状況があると思いますが、今回紹介したレストランはどれも、行けば必ず満足させてくれるものばかりです。口コミはトリップアドバイザーから確認できますので、のぞいて見て下さいね。それでは、楽しいバンコク滞在を過ごし下さい〜。

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